Categorie: Italiani

Serie: BEER REVOLUTION

Data di pubblicazione: 12/10/2022

Formato: 17x25 , colori

Pagine: 160

Brossurato: si

Cartonato: no

Sovraccoperta: no

Copertina con alette: si

Codice ISBN: -

Puoi trovarlo in: Fumetteria, Online store, Libreria

Negli ultimi anni, la birra artigianale ha trovato uno spazio crescente nei gusti delle persone, non solo degli appassionati. In molti Paesi esistono birrifici artigianali di altissima qualità: alcuni con una tradizione secolare, altri con meno anni di esperienza ma una qualità comunque eccellente. Sualzo (Le parole possono tutto, Fermo) racconta un intenso viaggio attraverso la storia e i segreti dei più interessanti birrifici artigianali del mondo, con una guida d'eccezione: Teo Musso. Il fondatore di “Birra Baladin”, uno dei principali rappresentanti del food and beverage italiano, accompagnerà l’autore tra questioni tecniche, curiosità e cenni storici. Un viaggio che parte da Piozzo, in provincia di Cuneo, e che toccherà diversi Paesi d'Europa e del mondo (dal Belgio al Giappone), alla scoperta dell'appassionante universo della birra artigianale. Un diario di viaggio imperdibile per gli amanti della birra e anche per i semplici curiosi.